Sancerre Blanc Domaine Jean Paul Balland 2024
Denne elegante hvidvin kommer fra Sancerre i Loire, hvor Sauvignon Blanc-druen finder nogle af sine mest raffinerede udtryk. Kombinationen af køligt klima og kalkholdige jorde giver vine med en flot aromatisk intensitet og en karakteristisk mineralitet.
I glasset fremstår vinen lys og klar med en frisk duft af citrus, grønne æbler og stikkelsbær, ledsaget af fine noter af hvide blomster og et strejf af flint og mineralitet. Smagen er sprød og levende med en flot syre, som giver vinen både friskhed og elegance. Eftersmagen er ren og præcis med en mineralsk afslutning, som er typisk for Sancerre.
Det er en vin med stor finesse, hvor frugt og mineralitet går op i en højere enhed.
Sancerre Blanc er en klassiker til fisk og skaldyr, østers, lette salater, gedeost – især den lokale Crottin de Chavignol – eller simpelthen som et glas frisk aperitif.
Server den godt afkølet og oplev en hvidvin, der indfanger essensen af Loire: friskhed, elegance og terroir i smukkeste balance.
100% Sauvignon Blanc
Alkohol: 13%
