Spar 10%

Ripasso Valpolicella DOC Marmo 2019

Stykpris v/ 6 stk. 139,00 DKK 155,00 DKK

Spar 10%


stk.


Baseret på 2 anmeldelser


Ripasso Valpolicella DOC “Marmo” 2019


 

Elegant og fyldig Ripasso fra hjertet af Valpolicella – klassisk italiensk kvalitet med karakter og dybde.

Smagen af Veneto – hvor tradition møder finesse

Ripasso Valpolicella “Marmo” 2019 er et fremragende eksempel på, hvorfor Valpolicella er et af Italiens mest elskede vindistrikter.
Området, som strækker sig fra Verona til Gardasøen, er kendt for sine bakkede vinmarker, historiske villaer og vine, der forener intensitet, frugt og elegance.

Ripasso-metoden, også kaldet “den lille Amarone”, giver vinen ekstra dybde og kompleksitet: Den færdiggærede Valpolicella-vin gæres på ny sammen med resterne fra Amarone-produktionen, hvilket tilføjer både kraft, sødme og struktur.

Producenten – Marmo

Marmo ligger i hjertet af Valpolicella-distriktet, tæt på Gardasøen.
Navnet betyder “marmor” – en hyldest til det røde marmor, der præger områdets jord og giver vinene deres særlige mineralitet og elegance.
Marmo arbejder med traditionelle italienske metoder og et stærkt fokus på terroir – hvilket resulterer i vine, der balancerer autenticitet og moderne præcision.

Vinifikation og druer

 

• 70% Corvina
 

• 20% Corvinone
 

• 10% Rondinella
 

Vinen gennemgår først gæring på rustfrie ståltanke og lagres her i 6 måneder. Derefter modnes den i hele 36 måneder på europæiske egetræsfade, hvilket giver en harmonisk balance mellem frugt, dybde og kompleksitet.

Smagsnoter

I glasset præsenterer vinen sig med en dyb rubinrød farve og en intens duft af mørke kirsebær, modne hindbær, kakao og vanilje.
Smagen er fyldig og rund, med lag af bærfrugt, chokolade og krydderier, afsluttet af en delikat, bittersød eftersmag.
En vin med krop, varme og perfekt balance – klassisk Ripasso, når det er bedst.


Server ved 16–18 °C.

🥩 Grillet kød og lam
🍗 And og svinekød
🍝 Pasta med svampe eller tomatbaserede saucer
🧀 Modne oste


🍇 70% Corvina · 20% Corvinone · 10% Rondinella
🍷 Fyldig og harmonisk Ripasso med mørke bær, kakao og vanilje
🇮🇹 Modnet 36 mdr. på europæisk eg – klassisk stil med moderne finesse
💰 En vin med Amarone-karakter til Ripasso-pris

Alkohol: 14%

 


Lagerstatus: På lager

Kunder der har købt dette produkt har også købt

preload spinner
preload spinner
Spar {{product.SalePercentage}}% {{product.ratings}}
{{product.Title}} {{product.Title}}