Dom Pérignon Vintage 2015 – Når kun de største årgange bliver til champagne
97 point James Suckling
96 point Vinous
95 point Robert Parker
Dom Pérignon er indbegrebet af prestige. Huset producerer udelukkende vintagechampagne, og kun i de år, hvor druekvaliteten når et niveau, som Moët & Chandon vurderer sublimt. Hver årgang er derfor et unikt kunstværk, skabt af naturens egne forudsætninger og husets kompromisløse håndværk.
Druerne kommer fra nogle af Champagnes mest eftertragtede marker, og alt høstes i hånden for at sikre absolut præcision og perfektion.
Smagsprofil – Renhed, kompleksitet og ikonisk finesse
Dom Pérignon skabes på en blend af Chardonnay og Pinot Noir, som sammen leverer en perfekt balance mellem:
– friskhed og energi
– dybde og modenhed
– silkeblød tekstur og lang, mineralsk finish
Afhængigt af årgangen viser Dom Pérignon sig med noter som:
– citrus, hvide blomster og frisk stenfrugt
– brioche, ristede nødder og cremet bagværk
– subtile mineralske nuancer, der giver vinen sin signatur
Smagen er intens, præcis og vedholdende – en champagne, der både kan forføre nu og udvikle sig smukt over tid.
Fremstilling – Tålmodighed, perfektion og kompromisløshed
Dom Pérignon gennemgår en lang modningsproces i kældrene, hvor tiden skaber dybden og den karakteristiske kompleksitet. Kun flasker, der efter år med lagring opnår husets strenge kvalitetskrav, frigives som vintage.
Det er denne kombination af natur, håndværk og tålmodighed, der gør Dom Pérignon til noget helt exceptionelt.
Perfekt til livets største øjeblikke 🥂
Dom Pérignon er et oplagt valg til:
– bryllupper, jubilæer og store fejringer
– gastronomiske oplevelser
– eksklusive gaver til dem, der værdsætter det bedste
Det er en champagne, der aldrig bare følger med – den markerer noget særligt.
Hvorfor vælge Dom Pérignon Vintage?
– Prestigechampagne fra ikonisk globalt brand
– Kun produceret i de absolut bedste årgange
– Unik balance, dybde og lagringspotentiale
– En oplevelse af elegance, tidløshed og luksus
– Eftertragtet af vinentusiaster og samlere verden over
