Crémant Rosé Brut – Befort
Crémant Rosé Brut fra Befort er en elegant og raffineret mousserende rosévin, fremstillet efter klassiske metoder og med tydeligt fokus på finesse, friskhed og balance. Vinen repræsenterer den seriøse side af Crémant og er et fremragende alternativ til Champagne for den kvalitetsbevidste forbruger.
Befort er kendt for sit kompromisløse håndværk og sin klassiske tilgang til mousserende vin. Denne Crémant Rosé Brut er skabt i køligt klima, hvor langsom modning sikrer frisk syre, præcis frugt og høj aromatisk klarhed. Stilen er tør (Brut), elegant og gastronomisk anvendelig.
Vinen fremstilles på nøje udvalgte blå druer, der vinificeres med kort skindkontakt for at opnå den delikate roséfarve og fine frugtaromaer.
Den anden gæring foregår på flaske efter den traditionelle metode, hvilket skaber vinens fine, vedvarende mousse. Efter lagring på bundfald opnår vinen ekstra kompleksitet, struktur og en let cremet mundfornemmelse.
I glasset fremstår vinen med en smuk, lys rosa farve og livlige, elegante bobler.
Duften er frisk og raffineret med noter af jordbær, hindbær, røde ribs og et diskret strejf af citrus og brioche.
Smagen er sprød og tør, med frisk syre, rene røde bær og en elegant, mineralsk afslutning. Helhedsindtrykket er balanceret, let og meget harmonisk.
Crémant Rosé Brut fra Befort er yderst alsidig og velegnet:
• som aperitif
• til skaldyr, især rejer og jomfruhummer
• til fisk og lette forretter
• til sushi og asiatisk inspirerede retter
• til lette retter med lyst kød
Serveres bedst ved 6–8 °C.
En elegant mousserende rosé
Denne Crémant Rosé Brut kombinerer friskhed, finesse og struktur i en stil, der både fungerer festligt og gastronomisk. En ideel mousserende vin til kunder, der ønsker kvalitet, elegance og høj drikkeglæde.
