Nyhed

Armagnac Vintage 2002 Castarede 40%

459,00 DKK

Vejl. udsalgspris 459,00 DKK


stk.


Ingen bedømmelse

**2002 Vintage Armagnac – Castarède (40%)

Bas Armagnac, Frankrigs ældste brandy i topform**

2002-årgangen fra Castarède er ikke bare en spiritus – det er et lille stykke levende gasconske kulturhistorie. Armagnac er Frankrigs ældste brandy, destilleret allerede i 1400-tallet, længe før cognac fandt sin form. I Bas Armagnac får druerne en særlig finesse fra regionens sjældne samspil af sandet jordbund, kølige vinde fra Pyrenæerne og varmen fra Atlanterhavet. Resultatet er vine med karakter – og dermed armagnac med dybde.

Castarède arbejder med klassiske druer som Folle Blanche, Ugni Blanc, Colombard og Baco, som hver bidrager med deres egen lille signatur: friskhed, frugt, struktur og aromatisk spændstighed. Armagnac destilleres på en kontinuerlig alambic, hvilket giver en lavere alkoholstyrke og langt større aroma. Det betyder ganske enkelt mere smag i glasset – især i de yngre årgange – og i de ældre årgange en sjælden blødhed efter årtiers tæt kontakt med egetræ.

Castarède – det ældste Armagnac-hus (1832)

Med rødder tilbage til 1832 og seks generationers ekspertise er Castarède blandt de absolutte referenceproducenter. De ejer 16 hektar vinmarker omkring deres slot fra 1500-tallet i hjertet af Bas Armagnac og er specialister i årgangsarmagnac. Deres stil er elegant, velafrundet og modnet langt længere, end loven kræver. Den længste modning finder sted på egetræ fra regionen selv – og det kan smages.

Hver flaske årgangsarmagnac aftappes løbende efter behov, direkte fra fad. Derfor bærer de en bagetiket, der både garanterer årgangen og oplyser aftapningsdatoen – et kvalitetsstempel, kun de mest seriøse producenter bruger.

2002-årgangen – levende, blød og uimodståeligt harmonisk

Denne 2002’er er et skoleeksempel på, hvorfor armagnac ofte kaldes den fløjlsbløde. Efter mange år på træ fremstår den moden, afrundet og fyldt med karakter, men stadig levende og aromatisk. De ældre årgange får en dyb ro og en cremet blødhed, mens ungdommen i glasset stadig kan anes i friskheden og de fine frugtstrejf.

En oplagt gave til runde fødselsdage, jubilæer – eller til samlere, der værdsætter ægte årgangsspiritus med sjæl.


 


Lagerstatus: På lager