Massimo Veneto Rosso IGT, Cantine Lenotti 2021

199,00 DKK ~~219,00 DKK~~

Spar 9%

Vejl. udsalgspris 219,00 DKK

stk.

Ingen bedømmelse

Massimo Veneto Rosso IGT, Cantine Lenotti 2021

Massimo Veneto Rosso IGT fra Cantine Lenotti er en karakterfuld rødvin, der viser, hvor spændende Veneto kan være, når tradition og innovation mødes. Her får man både områdets klassiske frugt og den dybde, man normalt forbinder med vine som Amarone – men i en mere tilgængelig og madvenlig stil. 🍷

Veneto strækker sig fra Gardasøen til Venedig og byder på stor variation i klima og jordbund. Regionen er kendt for vine som Valpolicella og Amarone, men også IGT-vine herfra kan være særdeles interessante, især når dygtige producenter arbejder med både lokale druer og moderne teknikker.

Cantine Lenotti er et familieforetagende, hvor flere generationer arbejder side om side. Huset er kendt for at kombinere Venetos stolte traditioner med moderne vinmageri og for at levere vine med høj kvalitet i forhold til prisen. Stilen er frugtbetonet, harmonisk og skabt med gastronomi for øje.

Massimo er sammensat af Corvina og Sangiovese suppleret af gamle lokale sorter som Dindarella, Pelara, Rebo og Oseleta. En del af druerne gennemgår en kort tørring efter appassimento-princippet, hvilket koncentrerer smag og aroma. Gæringen sker ved kølig temperatur for at bevare frugtens friskhed, og vinen modnes derefter både på store, ældre fade og på franske barriques. Kombinationen giver både struktur og kompleksitet uden at miste frugtens charme.

I glasset fremstår vinen dyb rubinrød. Duften er intens med klassiske kirsebærtoner, modne mørke bær, et strejf af tørret frugt og diskret vanilje fra fadet. Smagen er fyldig og kraftfuld, men samtidig frisk og saftig. Den kombinerer Amarone-inspireret dybde med en livlig frugtighed, som gør den mere alsidig ved bordet. Afslutningen er lang, sprød og krydret.

Et oplagt valg til kraftigere pastaretter, grillet kød, simreretter og modne oste. Serveres ved ca. 17–18 °C. En vin, der viser Venetos store potentiale i en moderne, harmonisk fortolkning.

50% Corvina Oseleta Pelara Rebo (Marzemino/Merlot) 20% Sangiovese

Alkohol: 14,5%

Lagerstatus: På lager