Rosso del Bepi, Giuseppe Quintarelli 2016

1.795,00 DKK

Vejl. udsalgspris 1.795,00 DKK


fl.


Ingen bedømmelse

Rosso del Bepi 2016 – Giuseppe Quintarelli

Et ikon fra Veneto

Rosso del Bepi er Quintarellis svar på Amarone i de årgange, hvor husets kompromisløse krav til kvalitet gør, at vinen ikke udgives som Amarone della Valpolicella. I stedet frigives den under navnet Rosso del Bepi – og for mange entusiaster er den i sig selv blevet en legendarisk vin.

2016 er en klassisk årgang i Veneto med perfekt balance mellem frugt, syre og struktur. Vinen er skabt på de traditionelle sorter – Corvina, Corvinone, Rondinella og et strejf af Cabernet Sauvignon og Nebbiolo – tørret efter samme metode som til Amarone. Resultatet er en vin med enorm dybde og kompleksitet.

I glasset mødes du af mørke kirsebær, tørrede frugter, kakao, krydderier og den særlige balsamiske elegance, der kun Quintarelli formår at levere. Smagen er intens og koncentreret med silkebløde tanniner, frisk syre og en næsten uendelig eftersmag.

Dette er en vin til samlere, kendere og til de helt særlige øjeblikke. Den kan nydes nu efter iltning, men vil udvikle sig smukt over de næste to årtier.

Servering: 16–18 °C i store glas. Dekanter gerne 3–4 timer før servering.
Madparring: Vildt, kraftige braiserede retter, modne faste oste – eller alene som en meditationsvin.


Lagerstatus: Kun online / På lager

Rosso del Bepi IGP 2010

Giuseppe Quintarelli