Marsannay Clos de Jeu Domaine Charles Audoin 2020
96 James Suckling
93 Robert Parker
Charles Audoin – Marsannays ukronede mester
Charles Audoin er bredt anerkendt som den førende producent i Marsannay. Med nogle af appellationens mest eftertragtede marker – flere af dem på vej mod 1. Cru-status – har Audoin opnået stor international ros, herunder fra Robert Parker, der fremhæver ham som skaberen af Marsannays fineste vine.
Clos du Jeu – Lieu-Dit på 1. Cru-niveau
Clos du Jeu er en af Marsannays mest prestigefyldte Lieu-Dits, beliggende lige nord for Gevrey-Chambertin. Terroiret er så fremragende, at marken ofte omtales som værende på niveau med 1. Cru.
I næsen mødes du af en elegant og harmonisk duftprofil:
• fine krydderier
• modne røde og mørke bær
• subtile toner af skovbund og mineralitet
Smagen bygger videre på aromaerne og viser vinens dybde og kompleksitet. Vinen byder på:
• lagvis fylde
• præcis og velafbalanceret syre
• imponerende struktur
• frugtrig, lang afslutning med et mineralsk touch
Vinifikation – hele klaser for ekstra friskhed
Charles Audoin arbejder med op til 50% hele drueklaser i sine rødvine – også i denne cuvée. Når druerne er optimalt modne, giver denne metode ekstra friskhed, liv og aromatisk løft, hvilket fremhæver både frugtintensitet og terroirkarakter.
Clos du Jeu har et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale og udvikler sig smukt over tid, hvor krydderi, struktur og frugt integreres i perfekt balance.
