Chardonnay “Cottage Garden” 2024 – South Eastern Australia
Elegant, frisk og cremet Chardonnay – utrolig kvalitet til prisen.
Australsk charme i glasset
Cottage Garden Chardonnay 2024 er et forfriskende og velbalanceret udtryk for den klassiske drue, skabt af Andrew Peace Wines, en af Australiens mest respekterede familievingårde.
Her får du meget vin for pengene – en Chardonnay med fylde, friskhed og finesse, som både kan nydes alene og til mad.
Smagsnoter
Vinen præsenterer en klar, gylden farve og en duft af hvide ferskner, pærer og lime.
Smagen er frisk og livlig, med citrus og grønne æbler i starten, som udvikler sig til en blød, rund og cremet fylde – et resultat af delvis fadlagring og modning “sur lie” på bundfaldet.
Eftersmagen er ren og frugtig, med en behagelig friskhed, der giver lyst til endnu et glas.
Producenten – Andrew Peace Wines
Historien om Andrew Peace Wines begyndte i 1980, da Jim Peace forlod sit faste job i Melbourne for at forfølge drømmen om at blive vinbonde i det sydøstlige Australien.
I dag drives vingården af sønnen Andrew Peace og hans familie, og den er vokset til at være en af Australiens største familieejede vingårde – kendt for kvalitet, innovation og bæredygtighed.
Deres vine eksporteres til hele verden og har vundet talrige priser for både kvalitet og værdi.
Vinifikation
Druerne høstes ved optimal modenhed og gæres på temperaturstyrede ståltanke for at bevare den friske frugt.
En del af vinen modnes på egetræsfade, mens resten ligger “sur lie” i ståltank for at udvikle cremet tekstur og kompleksitet.
Resultatet er en velafbalanceret Chardonnay med både friskhed og fylde.
Perfekt til
Server ved 8–10 °C.
Passer perfekt til:
🐟 Fisk og skaldyr
🧀 Cremede pastaretter
🍗 Gratin- og fjerkræretter
🌿 Eller blot som et forfriskende glas i solen
Kort fortalt
🍇 100% Chardonnay
🌞 Frisk, cremet og frugtrig – hvide ferskner, pære og citrus
🇦🇺 Fremstillet af Andrew Peace Wines, en prisbelønnet familieproducent
💰 Utrolig værdi for pengene – klassisk australsk Chardonnay med stil
