RIESLING 0.0 ALKOHOLFRI Mosel, Scout by Ado

Adolph Huesgen – Mosel (alkoholfri)

Elegant, aromatisk og autentisk Mosel – skabt af 8. generation vinmageren Adolph “Ado” Huesgen.

Adolph Huesgen, i daglig tale blot kaldet “Ado”, er 8. generation i den traditionsrige Huesgen-familie, som siden 1735 har været dybt forankret i vinproduktionen i det berømte Mosel-distrikt. Familiens ikoniske ejendom, Villa Huesgen i Traben-Trarbach, blev opført i 1904 og står som et arkitektonisk mesterværk i Art Nouveau/Jugendstil – et symbol på vin, kultur og kvalitet.

De fuldmodne druer blev håndplukket i vinmarkerne omkring den historiske by Bernkastel, nænsomt mast og gennemgik en 24 timers maceration før en skånsom presning. Gæringen forløb naturligt over 4–5 måneder i rustfri ståltanke med druernes egne gærstammer, hvorefter vinen modnede på sit lie (bundfald) for at opnå ekstra kompleksitet og dybde. Slutteligt blev alkoholen fjernet via vakuumdestillation, en metode, der bevarer vinens autentiske aromaer og struktur.

Resultatet er en vin med klar, lysgylden farve og en indbydende duft af modne pærer, sprøde æbler og saftige gule stenfrugter. Smagen er harmonisk og velafbalanceret – med sødme og friskhed i perfekt balance, afsluttet af en sprød syre og elegant mineralitet, som kendetegner ægte Mosel-vine.

Servering: Nydes ved 8–10°C, gerne til salater, fisk eller lette fjerkræsretter – eller blot som et forfriskende glas i sig selv.

RIESLING 0.0 ALKOHOLFRI Mosel, Scout by Ado

Hvad er en cookie?

Hvad bruger vi cookies til?

Oplysninger der indsamles via cookies?

Du kan altid slette cookies eller trække dit samtykke tilbage

Ændringer