Brunello di Montalcino - Fossacolle 2020

Stykpris v/ 6 stk. 229,95 DKK ~~379,95 DKK~~

Spar 39%

Vejl. udsalgspris 379,95 DKK

stk.

Baseret på 1 anmeldelse

Brunello di Montalcino - Fossacolle 2020

94 point Luca Gardini

Kraftfuld elegance fra hjertet af Toscana.

Fossacolle Brunello di Montalcino 2020 er indbegrebet af italiensk vinmagerkunst – en vin med både styrke, dybde og forfinet elegance. Den er fremstillet på 100 % Sangiovese fra Montalcinos sydlige skråninger, hvor de solmodne druer og det unikke terroir giver vin med intensitet, balance og karakter.

I glasset fremstår den med en dyb rubinrød farve og en kompleks bouquet af modne kirsebær, blommer og mørke bær, elegant ledsaget af noter af krydderier, læder, tobak og et strejf af chokolade fra lagringen på egetræsfade.

Smagen er fyldig og koncentreret, men samtidig utrolig balanceret og silkeblød. Den modne frugt spiller smukt sammen med fine tanniner og en frisk syre, der giver struktur og længde. Eftersmagen er lang, harmonisk og vedvarende – et kendetegn for stor Brunello.

Fossacolle 2020 kan nydes allerede nu efter lidt iltning, men har også et betydeligt lagringspotentiale på 10–15 år. Den er et oplagt valg til oksekød, lam, vildt og lagrede oste, men fungerer lige så fremragende som et glas ren nydelse i gode venners lag.