CHARDONNAY, ARTEMIS VINEYARD Dry Creek Valley, Scout by Leo 2024
Denne Chardonnay kommer fra Artemis Vineyard i Dry Creek Valley i Sonoma County, et område der er kendt for vine med både dybde og elegance. Her modner druerne langsomt, hvilket giver en flot aromatisk kompleksitet og en naturlig friskhed i den færdige vin.
I glasset åbner vinen med en indbydende duft af modne æbler, pære og citrus, ledsaget af fine noter af hvide blomster, let smør og et strejf af ristede nødder. Smagen er rund og fyldig, men samtidig frisk og levende. Den modne frugt balanceres af en behagelig syre, som giver vinen en flot struktur og en ren, elegant afslutning.
Det er en Chardonnay med både californisk generøsitet og klassisk balance, hvilket gør den utrolig alsidig ved bordet. Den passer fremragende til fisk og skaldyr, grillet fisk, kylling, cremede pastaretter eller lyst kød.
Dansk vinmager i Californien
Bag vinen står Leo Steen, en dansk vinmager som i dag laver vin i Sonoma County i Californien. Gennem mange år i den californiske vinbranche har han opbygget et stærkt netværk af vinbønder og producenter.
I serien “Scout by Leo” bruger han sit netværk til at finde spændende vinmarker og særligt interessante druer. Druerne vinificeres derefter i en stil, hvor målet er at bevare områdets karakter, men samtidig skabe vine med balance og finesse.
Resultatet er vine, der kombinerer Californiens solmodne frugt med en mere europæisk inspireret elegance. Chardonnay fra Artemis Vineyard er et godt eksempel: en vin med fylde, friskhed og masser af drikkeglæde.
100% Chardonnay
9 mdr. på franske egetræsfade
Alkohol: 13%
