Pinot Noir Cuvée X Lemelson Vineyards 2018

299,00 DKK

Vejl. udsalgspris 299,00 DKK


stk.


Baseret på 2 anmeldelser

Pinot Noir Cuvée X – Lemelson Vineyards 2018

Super elegant Pinot Noir fra Oregon!

Willamette Valley AVA er Oregons største og mest berømte vinområde, med omkring 13.500 hektar vinmarker. Området strækker sig fra Columbia River i nord til Eugene i syd, indrammet af Coast Range mod vest og Cascade Mountains mod øst. Det milde klima, præget af kølige, våde vintre og varme, tørre somre, giver ideelle betingelser for dyrkning af især Pinot Noir, Pinot Gris, Riesling og Chardonnay. Regionen rummer over 200 vinhuse og seks anerkendte distrikter: Chehalem Mountains, Dundee Hills, Eola-Amity Hills, McMinnville, Ribbon Ridge og Yamhill-Carlton.

Lemelson Vineyards
Lemelson Vineyards blev grundlagt i 1995 af Eric Lemelson i hjertet af Yamhill County, en af Willamette Valleys mest frugtbare egne. Oprindeligt miljøadvokat i New York, blev Eric hurtigt fascineret af områdets potentiale og sin passion for Pinot Noir.
Efter de første vinstokke blev plantet i 1995, byggede han sin innovative "gravity-flow" vingård, som stod færdig i 1999. I dag dyrker Lemelson Vineyards 57 hektar økologiske vinmarker, fordelt på seks ejendomme, med fokus på Pinot Noir samt mindre mængder Riesling, Chardonnay og Pinot Gris.
Fra starten har Lemelson haft et klart økologisk fokus, og i 2004 blev vingården certificeret af Oregon Tilth som økologisk producent.

Cuvée X Pinot Noir
Cuvée X er et udtryk for Lemelsons økologiske tilgang og områdets diversitet. Druerne kommer fra flere topmarker: Briscoe, Johnson, Rocky Noel og Stermer i Yamhill-Carlton AVA, Wascher og Meyer i Dundee Hills AVA samt Chestnut Hill i Chehalem Mountains AVA.
Vinmarkerne er beplantet med førsteklasses Pinot Noir-kloner som Pommard, Wadenswil og Dijon 114, 115, 667, 777 og 828, hvilket tilfører vinen en imponerende klonal og jordbundsmæssig kompleksitet.

Gæringen foregår naturligt i ståltanke med druernes egne gærceller og efter en delvis afstilkning. Herefter lagres vinen i brugte burgundiske egetræsfade, hvor halvdelen flyttes tilbage på ståltank efter syv måneder for at bevare friskheden. Den resterende del lagres videre på fad i seks måneder for at udvikle dybde og kompleksitet.
Vinen tappes uden filtrering for at bevare sin naturlige koncentration og karakter.

Resultatet er en raffineret Pinot Noir, hvor frugtige noter balanceres smukt med subtile jordlige og krydrede nuancer – en vin, der elegant udtrykker sit terroir og Lemelsons filosofi.

100% Pinot Noir

Alkohol: 13,5%

13 mdr. på træfade og ståltanke.

Økologisk

Oregon

 


Lagerstatus: På lager

Kunder der har købt dette produkt har også købt

preload spinner
preload spinner
Spar {{product.SalePercentage}}% {{product.ratings}}
{{product.Title}} {{product.Title}}