Dry Riesling Lemelson Oregon Øko 2022
Willamette Valley AVA, der strækker sig over ca. 13.500 ha, er det største og mest berømte vindistrikt i Oregon. Distriktet løber fra Colombia River i nord til Eugene i syd og spænder fra Oregon Coast Range i vest til Cascade Mountain i øst. Området huser over 200 vinhuse, primært placeret vest for Willamette River, især i Yamhill County.
De vestlige bjerge beskytter dalen mod det kølige og regnfulde Stillehavsvejr, hvilket resulterer i et mildt klima med kølige, våde vintre og varme, tørre somre. Området er fremtrædende for sine Pinot Noir, Pinot Gris, Riesling og Chardonnay druer og inkluderer seks mindre lokale AVA'er: Chehalem Mountains, Dundee Hills, Eola-Amity Hills, McMinnville, Ribbon Ridge og Yamhill-Carlton District.
Producenten: Lemelson Vineyards, beliggende i Yamhill County inden for Willamette Valley, blev etableret i 1995 af Eric Lemelson. Eric, en tidligere miljøadvokat fra New York, blev tiltrukket af regionens frugtbare jord og forelskede sig i Pinot Noir-druen, hvilket førte til plantning af vinstokke samme år. I 1997 udvidede han sine vinmarker og begyndte at bygge et avanceret "gravity-flow winery", der blev færdiggjort i 1999. Idag dyrker Lemelson Vineyards vin på 57 ha. fordelt over seks vinmarker, med et særligt fokus på Pinot Noir, selvom de også producerer Riesling, Chardonnay og Pinot Gris. Fra starten har Eric Lemelson praktiseret 100% økologisk dyrkning og i 2004 blev Lemelson Vineyards certificeret økologisk af OTCO, en af de første i Oregon. På grund af amerikanske lovgivninger må deres vine kun markedsføres som lavet fra "økologisk dyrkede druer".
Produktet: 'Dry Riesling' fra Lemelson Vineyards er høstet fra Wascher Vineyard ved foden af Dundee Hills og Meyer Vineyards, højt beliggende med en perfekt modning på grund af det kølige klima. Høsten foregår typisk i oktober, hvilket tillader en lang modningsperiode og resultatet er en vin med friske og delikate aromaer. Druerne presses direkte uden afstilkning og gæres i ståltanke, efterfulgt af fem måneders lagring på 'lie' for at bevare vinenes friskhed. Denne Riesling er kendetegnet ved sin delikate og aromatiske profil med noter af lime, jasmin, ingefær, og passionsfrugt, og en smag med Rieslingens karakteristiske frugtsødme, sprød tannin samt nuancer af citrus, ananas og mineraler, herunder en antydning af petroleum. Vinen anbefales til skaldyr, fisk og sushi, især tilberedt efter asiatiske opskrifter.
100% Riesling
Alkohol: 12,5%
Økologisk
Oregon
