Nyhed

CHATEAU BATAILLEY 5. Cru Classé, Pauillac 2022

Stykpris v/ 1 stk. 699,00 DKK Stykpris v/ 6 stk. 599,00 DKK 699,00 DKK

Spar 14%

Vejl. udsalgspris 699,00 DKK


stk.


Baseret på 1 anmeldelse


Château Batailley 2022

Pauillac · 5. Cru Classé · Bordeaux, Frankrig

Stor Pauillac med aristokratisk power og klassisk karakter - Et af vores absolutte ynglingshuse i Bordeaux. Konsistent højt niveau og klassisk old school Bordeaux-stil.

Château Batailley er en vaskeægte Bordeaux-klassiker – og 2022-årgangen er intet mindre end fremragende! Vinen er et ikon fra venstre bred, og som 5. Cru Classé i 1855-klassifikationen, er den indbegrebet af tradition, struktur og dybde. Her får du klassisk Pauillac med mørk frugt, cedertræ, grafit og et touch af tobak – alt sammen pakket ind i silketanniner og lag-potentiale i verdensklasse.

⭐ 95 POINT – Falstaff

”…one of the most structured and elegant expressions from Pauillac in 2022.”

Smagsprofil

• Farve: Mørk rubin med lilla kant

• Duft: Solbær, blåbær og brombær i smuk balance med cedertræ, mokka, blyantsspids og diskrete florale nuancer

• Smag: Elegant og dybt koncentreret med faste, fine tanniner, en mineralsk kerne og vedvarende, kompleks finish

Druer og vinifikation

Blendet domineres af Cabernet Sauvignon, med støtte fra Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot – alle fra Batailleys egne marker i det sydlige Pauillac, hvor grusrig jord og perfekt dræning giver optimale forhold for Cabernet.

Vinen lagres i franske egetræsfade, heraf ca. 60 % nye, hvilket tilfører krydderi og finesse uden at dominere frugten. Årgang 2022 er intens og koncentreret, men med en bemærkelsesværdig balance – en vin med både kraft og kølig præcision.

Servering & madparning

Serveres ved 16–18 °C, gerne efter dekantering i 1–2 timer.

🕯️ Perfekt til:

• Langtidsstegt lam eller oksemørbrad

• Vildt med skovsvampe og rødvinssauce

• Trøffelpasta, grillet entrecôte eller røget andebryst

• Modne, faste oste som Comté eller Mimolette

🏰 Kort sagt

Château Batailley 2022 er et betagende eksempel på klassisk Pauillac i moderne fortolkning: Flot struktur, silkeblød dybde og stor elegance. En vin til samlingen – eller til en særlig aften, hvor Bordeaux skal vise sit format.

Cru Classé siden 1855
Indhold: 75 cl
Alkohol: ca. 13,5 %
Drueblend: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc

Vil du bestille en original trækasse (12 flasker) eller have råd om kælderlagring? Vi står klar med personlig rådgivning.


Lagerstatus: Kun online / På lager