Hva´ka´ Cava? - Torsdag d. 27. august kl. 18:00
De fleste kender Champagne. Mange har smagt Prosecco. Men hvor godt kender du egentlig Cava?
Denne aften tager vi på en smagerejse til hjertet af Penedès i Catalonien, hvor nogle af verdens mest spændende mousserende vine bliver skabt. Vi smager os gennem 10 forskellige vine og dykker ned i historien, håndværket og de mennesker, der har gjort området berømt blandt vinelskere verden over.
Undervejs oplever vi både friske, elegante og gastronomiske udtryk af Cava og Conca del Riu Anoia fra nogle af områdets mest anerkendte producenter.
Blandt vinene finder du blandt andet:
• BLANC DE BLANCS ØKO – Raventós i Blanc, Conca del Riu Anoia
• DE LA FINCA BIO – Raventós i Blanc, Conca del Riu Anoia
• DE NIT BRUT ROSÉ ØKO – Raventós i Blanc, Conca del Riu Anoia
• MANUEL RAVENTÓS NEGRA – Raventós i Blanc, Conca del Riu Anoia
Som aftenens store finale åbner vi to af Spaniens mest eftertragtede mousserende vine – flasker som de færreste nogensinde får mulighed for at smage:
Mas del Serral Blanc 2014
Mas del Serral Rosé 2013
To sjældne perler fra Pepe Raventós' ikoniske enkeltmark, produceret i stærkt begrænsede mængder og anerkendt blandt verdens absolut bedste mousserende vine. Vine med dybde, kompleksitet og lagringspotentiale på niveau med de største navne i verden.
En aften for dig, der elsker bobler, store smagsoplevelser, også ud over det sædvanlige.
Vi glæder os til at byde dig velkommen til en festlig sensommeraften fyldt med spansk charme, gode historier og masser af bobler.
Vi serverer lidt brød pg nødder til at rekalibrere smagsløgene.
Tid: Torsdag d. 27. august kl. 18.00
Sted: Falkensten Vin
Begrænset antal pladser.
