Pinot Noir - Verden Rundt - Torsdag d. 13. august kl. 18:00
Pinot Noir er en af vinverdenens mest fascinerende druer.
Den kan være silkeblød, parfumeret og elegant. Den kan være saftig, krydret og charmerende. Den kan være lys og delikat — men også dyb, kompleks og forførende.
Torsdag den 13. august inviterer vi til en klassisk vinsmagning hos Falkensten Vin, hvor vi tager Pinot Noir med på en rejse rundt i verden.
Det bliver en aften for dig, der elsker elegante rødvine, kølige frugttoner, silkebløde tanniner og vine, der kan noget helt særligt ved middagsbordet.
En drue med mange ansigter
Pinot Noir er berømt for Bourgogne — men druen dyrkes i dag med stor succes mange steder i verden.
Denne aften smager vi os gennem forskellige udtryk af Pinot Noir og undersøger, hvorfor druen kan smage så forskelligt alt efter klima, jordbund, producent og vinifikationsstil.
Vi kommer blandt andet omkring:
• hvorfor Pinot Noir er så elsket blandt vinfolk
• forskellen på kølig, klassisk og mere frugtig Pinot Noir
• hvordan klima påvirker duft, frugt, syre og struktur
• hvorfor Bourgogne stadig er den store reference
• hvordan Pinot Noir klarer sig i lande som Tyskland, Østrig, New Zealand, USA og Frankrig
• hvilke retter Pinot Noir er særligt god til
• hvorfor serveringstemperaturen betyder mere, end mange tror
Det bliver en klassisk Falkensten-smagning med god tid, masser af viden, hyggelig stemning og vine, der viser, hvorfor Pinot Noir har fået nærmest kultstatus blandt vinelskere.
Hvad skal vi smage?
Vi smager 10 forskellige Pinot Noir-vine fra forskellige områder og lande.
Aftenen kommer til at vise både de lyse, friske og elegante sider af druen — og de mere fyldige, modne og krydrede udtryk.
Det er en oplagt aften for dig, der allerede elsker Pinot Noir — men også for dig, der gerne vil forstå, hvorfor denne drue er noget helt særligt.
Praktisk information
Dato: Torsdag den 13. august
Tid: Kl. 18:00
Type: Klassisk guidet vinsmagning med masser af information
Tema: Pinot Noir fra forskellige områder i verden
Sted: Falkensten Vin
Der vil naturligvis være mulighed for at købe favoritterne med hjem efter smagningen.
Tag en vininteresseret ven, partner eller kollega med — og glæd dig til en aften i Pinot Noirs tegn. 🍇
Begrænset antal pladser.
