Cabernet Sauvignon - Shiraz Cottage Garden Australien 2023

Cabernet Sauvignon – Shiraz “Cottage Garden” 2023 – South Eastern Australia

Australsk Best Buy!

Fyldig, frugtrig og uimodståeligt charmerende rødvin fra Andrew Peace Wines.

Smagen af australsk sol og håndværk

Cottage Garden Cabernet-Shiraz 2023 leverer alt det, man elsker ved australsk vin: varme, moden frugt og silkeblød struktur – og til en pris, der overrasker.
Druerne dyrkes i South Eastern Australia, hvor klimaet og de varierede jordbundsforhold giver ideelle betingelser for både Cabernet Sauvignon og Shiraz. Resultatet er en vin med kraft, charme og perfekt balance.

Smagsnoter

Vinen har en mørk rubinrød farve og en duft af solbær, hindbær og krydrede urter.
Smagen byder på brombær, hindbær, mild lakrids og et strejf af rosmarin.
Den er rund og saftig med bløde tanniner og en elegant, let krydret finish, der gør den både nem at drikke og svær at glemme.

En vin, der viser, hvorfor Australien fortsat leverer noget af verdens bedste vinværdi.

Producenten – Andrew Peace Wines

Andrew Peace Wines blev grundlagt i 1980 af Jim Peace, der forlod sit job i Melbourne for at forfølge drømmen om at lave vin.
I dag drives vingården af sønnen Andrew Peace og resten af familien, og den er vokset til at blive en af Australiens største familieejede vingårde.
De er kendt for at skabe ærlige, velsmagende vine, der kombinerer moderne teknik med traditionel passion.

Vinifikation

Druerne høstes ved optimal modenhed og gæres på temperaturstyrede ståltanke for at bevare friskhed og frugt.
Efter gæring modnes vinen kort for at give rundhed og blødhed, mens dens naturlige frugtkoncentration får lov at skinne igennem.

Perfekt til

Server ved 16–18 °C.
Passer perfekt til:
🍔 Grillet kød og burgere
🍕 Pizza og pastaretter med tomat
🥩 Bøf, lam og BBQ
🧀 Mellemfyldige oste

Kort fortalt

🍇 Cabernet Sauvignon & Shiraz
🍒 Frugtig og rund med noter af brombær, solbær og lakrids
🇦🇺 Fremstillet af Andrew Peace Wines, en prisvindende familieproducent
💰 Australsk Best Buy – fantastisk vin til prisen