PRIMITIVO 17,9 IGT Puglia 2021

Stykpris v/ 6 stk. 109,00 DKK ~~169,00 DKK~~

Spar 36%

Vejl. udsalgspris 169,00 DKK

stk.

Køb 6 stk.

Stort udvalg af vin og spiritus

Hurtig levering 1-3 hverdage

Gratis levering ved køb over 800 kr.

Over 30 års erfaring i branchen

Baseret på 8 anmeldelser

Lagerstatus: På lager

Beskrivelse

Primitivo 17,9 IGT Puglia – Riolite Vini

Kraftfuld Primitivo med imponerende fylde, varme og balance.

Primitivo 17,9 fra Riolite Vini er skabt til dig, der elsker intensitet i glasset, men som samtidig ønsker struktur, dybde og kontrol. Med sine 17,9 % alkohol hører den til blandt de mest kraftfulde vine fra Puglia, men det, der gør den særligt interessant, er balancen mellem den mørke, modne frugt, krydderierne og den faste struktur.

I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med en tæt, koncentreret kerne. Duften er intens og fyldt med noter af mørke kirsebær, svesker og modne blommer, fulgt af lag af mørk chokolade, tobak, kanel og ristede nødder.

Smagen er fyldig, rund og fløjsblød, men samtidig holdt flot på plads af friskhed og struktur. Den modne frugt giver volumen og varme, mens krydderier og en let mineralsk kant tilfører dybde og gør vinen mere nuanceret end mange andre kraftige Primitivo’er. Eftersmagen er lang, varm og koncentreret med vedvarende noter af mørk frugt og krydderi.

Druerne får lov at hænge ekstra længe på vinstokken under den syditalienske sol, hvilket koncentrerer både smag, sukker og aroma. Efter en lang og langsom gæring lagres vinen i 4 måneder på europæiske egetræsfade, som afrunder strukturen og tilfører ekstra kompleksitet.

Smagsnoter

• Mørke kirsebær
• Svesker og modne blommer
• Mørk chokolade
• Tobak
• Kanel
• Ristede nødder
• Let mineralsk kant

Kort om vinen

• Drue: 100 % Primitivo
• Oprindelse: Puglia, Italien
• Alkohol: 17,9 %
• Stil: Ekstremt fyldig, varm og struktureret
• Lagring: 4 måneder på europæiske egetræsfade

Servering & mad

Serveres ved 16–18 °C og har gerne godt af 30–60 minutters dekantering før servering.

Perfekt til braiseret oksekød, lam, vildt, simreretter, grill og lagrede oste – eller som et glas i sig selv, når vinen gerne må være stor, intens og fuld af karakter.

En seriøs Primitivo for dig, der søger maksimal fylde og kraft – uden at gå på kompromis med balance og drikkeglæde.