Closerie de Vaudieu Châteauneuf-du-Pape Rouge
Fyldig, generøs og elegant Châteauneuf-du-Pape med masser af moden frugt, krydderier og sydfransk charme.
Closerie de Vaudieu kommer fra det historiske Château de Vaudieu og fremstilles primært på druer fra husets yngre vinstokke. En del af markerne ligger i et særdeles attraktivt område af Châteauneuf-du-Pape – tæt ved markerne omkring det legendariske Château Rayas.
I glasset får man en klassisk og meget indbydende Châteauneuf-du-Pape med flot intensitet og generøs frugt. Duften byder på modne mørke bær, solbær, kirsebær og sydfranske krydderier, mens smagen er fyldig, rund og saftig med den varme, næsten silkebløde frugt, som området er så berømt for.
Trods vinens fylde er der en dejlig friskhed og balance, som holder den levende i glasset. Tanninerne er modne og bløde, og afslutningen er lang, krydret og behagelig med en fin frugtsødme.
Det er kort sagt Châteauneuf-du-Pape med både power og charme – og en vin, der allerede nu er utrolig dejlig at drikke.
Server den til: Lam, oksekød, vildt, simreretter, grillede retter eller modne oste.
Stil: Fyldig • Frugtig • Krydret • Blød • Intens
En rigtig flot introduktion til Châteauneuf-du-Pape – generøs nok til livsnyderen, men med tilstrækkelig friskhed og struktur til den mere nørdede Rhône-drikker.
80% Grenache, 15% Syrah og 5% Mourvèdre
10 måneders lagring i Bourgogne egefade på 228 liter.
Alkohol: 14,5%
