Pinot Noir Cuvée X 2017 – Lemelson Vineyards, Oregon
Elegant og terroirdrevet Pinot Noir fra Willamette Valley
Pinot Noir Cuvée X 2017 fra Lemelson Vineyards er en raffineret og balanceret vin, der på fornem vis indfanger både Willamette Valleys særlige terroir og producentens kompromisløse økologiske filosofi. En vin med stor finesse, dybde og kølig elegance – præcis som man forventer af top-Pinot Noir fra Oregon.
Willamette Valley AVA er Oregons mest anerkendte vinområde og internationalt berømt for sine Pinot Noir-vine. Regionen strækker sig fra Columbia River i nord til Eugene i syd og er beskyttet af Coast Range og Cascade Mountains. Det kølige, maritime klima med våde vintre og varme, tørre somre skaber ideelle betingelser for druer med høj aromatisk kompleksitet og frisk syre.
Lemelson Vineyards blev grundlagt i 1995 af Eric Lemelson i Yamhill County, et af Willamette Valleys mest eftertragtede områder. Med baggrund som miljøadvokat var et bæredygtigt fokus en selvfølge fra starten. Vingården er i dag certificeret økologisk og dyrker 57 hektar vinmarker fordelt på seks ejendomme. Produktionen er centreret omkring Pinot Noir, suppleret af mindre mængder Chardonnay, Riesling og Pinot Gris.
Cuvée X er et blend af druer fra nogle af Lemelsons bedste parceller i Yamhill-Carlton, Dundee Hills og Chehalem Mountains AVA. Kombinationen af anerkendte Pinot Noir-kloner – herunder Pommard, Wadenswil og Dijon-klonerne 114, 115, 667, 777 og 828 – giver vinen stor dybde, struktur og klonal kompleksitet.
Vinen gærer spontant med naturlig gær i ståltanke efter delvis afstilkning. Efterfølgende lagres den på brugte burgundiske egetræsfade. Halvdelen af vinen flyttes tilbage på ståltank efter syv måneder for at bevare friskhed og renhed, mens resten fortsætter fadlagringen for ekstra kompleksitet. Aftapningen sker uden filtrering for at bevare vinens naturlige karakter.
I glasset fremstår vinen elegant og nuanceret med noter af røde bær, kirsebær og hindbær, flot understøttet af jordlige, krydrede og let florale toner. Smagen er harmonisk, med frisk syre, silkebløde tanniner og en lang, mineralsk afslutning.
Drue: 100% Pinot Noir
Alkohol: 13,5 %
Lagring: 13 måneder på brugte egetræsfade og ståltank
Certificering: Økologisk
Oprindelse: Oregon, USA
