Falkenstens Vinskole - Tyskland - Det klassiske vs. det moderne Vinland
(for begyndere og nysgerrige)
Vinskolen afholdes i butikken onsdag d. 27. september kl. 18:30
Vi præsenterer hermed en seriøs vinundervisning af en høj kvalitet, skabt til både begyndere og nysgerrige.
Over en periode på 5 onsdage vil vi sammen fordybe os i emnet, et land ad gangen. Nu er turen kommet til Tyskland.
Dette er 5. og sidste del af 5 lektioner, hver med en varighed af ca. 3 timer, og vi vil udforske vinenes særpræg og kendetegn med smagsteknikker udviklet af WSET.
(Wine & Spirits Education Trust)
Tyskland som vinland byder på en spændende kontrast mellem det klassiske og det moderne. Med dybe rødder i vintraditioner, herunder den ædle Riesling, der
betragtes som dronningen af hvidvine, fortsætter de historiske vinregioner som Mosel, Rheingau og Pfalz med at inspirere og fascinere.
Samtidig er den tyske vinindustri i front med moderne og progressive tilgange. Her ser vi ny teknologi, bæredygtige praksisser og innovative produktionsmetoder, som
giver plads til udforskning af forskellige stilarter og spændende druesorter.
Denne dynamiske blanding af tradition og innovation skaber et utroligt interessant og dynamisk sted for vinelskere at udforske. Med muligheder for at dykke ned i
historien og samtidig være vidne til nytænkning og kreativitet, er Tyskland et vinland, der fanger hjertet og nysgerrigheden hos enhver, der sætter pris på vinens
mangfoldighed og udvikling. Vi smager min. 6 forskellige vine denne aften.
Vi anbefaler at have spist lidt inden, så man ikke smager på tom mave.
Vi forbeholder os ret til at aflyse hvis vi bliver færre end 10 deltagere.
Kurset afholdes af: Johnni Falkensten, WSET (Wine & Spirits Education Trust) Advanced Level 3
