Montagny Blanc 1. Cru Les Coères Vignes de la Croix 2023
Bourgogne, Frankrig
Elegant Premier Cru Chardonnay med klassisk Bourgogne-finesse
Montagny er et af de steder i Bourgogne, hvor man stadig kan finde rigtig flot Chardonnay med både terroir, finesse og dybde — uden at priserne nødvendigvis løber helt af sporet.
Les Coères er en af appellationens Premier Cru-marker, og her får Chardonnay-druen præcis det samspil mellem kalk, ler, højde og eksponering, som kan give vinene deres karakteristiske spændstighed og mineralske nerve.
Vinen er lavet på 100 % Chardonnay og fremstår med en flot kombination af moden frugt og kølig præcision. I duften finder man grønne æbler, pære, citrus og hvide blomster, suppleret af fine mineralske toner.
Smagen er elegant og fokuseret med frisk syre, en let cremet tekstur og en flot balance mellem frugt, mineralitet og længde. Afslutningen er ren, vedvarende og klassisk Bourgogne i sit udtryk.
Det er en vin med den slags diskrete kompleksitet, der gør stor hvid Bourgogne så fascinerende — ikke voldsom eller tung, men præcis, harmonisk og utrolig anvendelig ved bordet.
Et oplagt valg til skaldyr, grillet fisk, lyst fjerkræ, risotto, cremede retter og milde oste.
Server gerne ved 10–12 °C.
Hvis du kan lide hvid Bourgogne med friskhed, mineralitet og finesse, er Montagny 1er Cru Les Coères et virkelig stærkt bud.
100% Chardonnay
Alkohol: 13,5%
Indeholder sulfitter
