Lochlea Dark Briar Single Malt Scotch Whisky 46%
En overdådig og forførende skotsk Single Malt med dybe noter af mørk chokolade, rosiner, modne blommer og varme krydderier. Modnet på en fantastisk kombination af Oloroso-, Pedro Ximénez- og portvinsfade!
Der findes whiskyer, hvor fadlagringen spiller en særlig hovedrolle. Og så findes der whiskyer som Lochlea Dark Briar, hvor tre forskellige fadtyper forenes i en imponerende harmonisk og kompleks smagsoplevelse.
Fra det familieejede Lochlea Distillery i Ayrshire, Skotland, kommer denne vidunderligt fyldige Single Malt, der kombinerer destilleriets karakteristiske rene og frugtige maltprofil med en generøs dybde fra nogle af vinverdenens mest aromatiske fadtyper.
Resultatet er en whisky med mørk frugt, elegant sødme, varme krydderier og en lang, raffineret eftersmag.
En sand fornøjelse for enhver, der holder af fyldig, sherrylagret whisky med masser af karakter!
Tre fadtyper – én fantastisk smagsoplevelse
Det helt særlige ved Lochlea Dark Briar er den omhyggeligt sammensatte fadlagring:
60 % First Fill Oloroso Sherryfade
Olorosofadene tilfører struktur og dybde med elegante noter af ristede valnødder, tørrede figner, mørk chokolade og varme julekrydderier.
30 % First Fill Pedro Ximénez Sherryfade
PX-fadene bidrager med en vidunderlig rigdom og sødmefulde aromaer af mørke rosiner, dadler, brun farin og saftig frugtkage.
10 % Portvinsfade
Portvinsfadene giver det sidste raffinerede touch med friske røde bær, modne blommer, et strejf af marcipan og en blød, vinøs sødme.
Tilsammen skaber de tre fadtyper en fantastisk balance mellem mørk frugt, krydret kompleksitet og Lochleas elegante maltkarakter.
En dyb og uimodståelig smagsoplevelse
Farve: Smuk, dyb ravgylden med varme mahognifarvede nuancer.
Duft: En generøs og indbydende bouquet af syltede blommer, tørrede figner og mørke rosiner. Efter lidt tid i glasset folder elegante noter af sød malt, brun farin og varme krydderier sig ud.
Smag: Fyldig, cremet og imponerende harmonisk. Modne blommer og mørk chokolade møder friskbrygget espresso, tørret frugt og et diskret strejf af muskatnød. Den fine maltkarakter og en elegant tanninstruktur giver et perfekt modspil til den generøse frugtsødme.
Eftersmag: Lang, varm og raffineret med vedvarende noter af krydderier, blød malt, engelsk lakrids og en let bitter, elegant afslutning af mørk espresso.
En whisky med både kraft, finesse og imponerende dybde!
Fra Robert Burns' hjemegn til moderne skotsk whiskyhåndværk
Midt i det bølgende landskab i Ayrshire ligger Lochlea Farm – en historisk gård med en ganske særlig forbindelse til Skotlands nationaldigter, Robert Burns, som boede og arbejdede her i sin ungdom.
Det var på denne jord, at et nyt kapitel i skotsk whiskyhistorie begyndte i 2016, da Lochlea Distillery blev etableret med ambitionen om at skabe en whisky med fuld kontrol over hele processen.
Her dyrkes byggen på egne marker, inden den forarbejdes, gæres, destilleres og modnes på ejendommen.
Lochlea er derfor et ægte Single Estate Distillery, hvor whiskyen kan følges hele vejen fra mark til glas.
Destilleriet arbejder med langsom gæring, traditionelle trækar og nøje udvalgte fade, alt sammen med ét mål for øje: At skabe whisky med karakter, kvalitet og en tydelig fornemmelse af sit ophav.
En whisky til de særlige øjeblikke
Lochlea Dark Briar er som skabt til de aftener, hvor der gerne må være lidt ekstra tid til at nyde et godt glas whisky.
Server den gerne ren i et tulipanformet whiskyglas, og giv den et par minutter til at åbne sig. Et par dråber vand kan fremhæve de mange frugtige og krydrede nuancer.
Den er desuden en oplagt ledsager til et stykke god mørk chokolade eller desserter med nødder og tørrede frugter.
Fakta om Lochlea Dark Briar
-
Producent: Lochlea Distillery
-
Oprindelse: Ayrshire, Lowlands, Skotland
-
Type: Single Malt Scotch Whisky
-
Serie: Lochlea Core Range
-
Fadlagring: 60 % First Fill Oloroso, 30 % First Fill Pedro Ximénez og 10 % portvinsfade
-
Alkohol: 46 %
-
Indhold: 70 cl
-
Filtrering: Ikke kølefiltreret
-
Farve: Naturlig, uden tilsat farvestof
-
Smagsprofil: Mørk frugt, rosiner, blommer, chokolade, espresso, nødder og varme krydderier
Lochlea Dark Briar er en imponerende Single Malt, hvor tre forskellige hedvinsfade løfter hinanden til en fantastisk helhed. Fyldig, kompleks og samtidig elegant – en whisky, der ganske enkelt indbyder til endnu et glas.
