28992695
0
Ripasso Classico Superiore Tornidora Valpolicella Accordini Corte Alta 2022

Ripasso Classico Superiore Tornidora Valpolicella Accordini Corte Alta 2022

Stykpris v/ 1 stk. 199,00 DKK Stykpris v/ 6 stk. 169,00 DKK 199,00 DKK

Spar 15%

Vejl. udsalgspris 199,00 DKK

stk.
Køb 6 stk.
Baseret på 5 anmeldelser

Accordini Corte Alta Tornidora Valpolicella Ripasso Classico Superiore


Fyldig Ripasso fra hjertet af Valpolicella

Accordini Corte Alta Tornidora Valpolicella Ripasso Classico Superiore er en fremragende repræsentant for Ripasso-stilen – en vin, der kombinerer friskheden fra Valpolicella med fedmen, dybden og kompleksiteten fra Amarone. 


Ripasso-metoden indebærer, at den unge Valpolicella-vin gennemgår en ekstra gæring med druekvaset fra Amarone-produktionen. Denne proces tilfører vinen ekstra intensitet, fylde og struktur.

Vinen er sammensat af klassiske Valpolicella-druer:

• Corvina (60%) – giver aroma, dybde og elegance

• Corvinone (15%) – tilfører struktur og kompleksitet

• Rondinella (20%) – bidrager med friskhed og frugtige noter

• Molinara (5%) – giver finesse og en let krydret karakter

Efter den unikke Ripasso-gæring lagres vinen i 12 måneder på franske egetræsfade, hvilket afrunder smagen og giver en harmonisk balance mellem frugt og krydderier.


• Farve: Dyb rubinrød med elegante, granatrøde nuancer.

• Duft: Kompleks aroma med noter af modne kirsebær, svesker, krydderier og et strejf af vanilje.

• Smag: Fyldig og harmonisk med lag af tørret frugt, mørke bær, krydderier og subtile toner af chokolade og ristet træ. En flot balance mellem fylde, syre og silkebløde tanniner giver en vedvarende og behagelig eftersmag.


• Perfekt til rødt kød, vildt og braiserede retter

• Løfter smagen i lagrede oste som Parmesan eller Pecorino

• En oplagt vin til grillet eller langtidsstegt lam

For den bedste oplevelse anbefales det at servere vinen ved 16-18°C i store rødvinsglas, hvor den får lov til at åbne sig og udvikle sin fulde aroma.


Accordini Corte Alta Tornidora Valpolicella Ripasso Classico Superiore er en vin med karakter, elegance og dybde. Den kombinerer den klassiske friskhed fra Valpolicella med Amarone-inspireret kompleksitet og varme. 
 

Lagerstatus: På lager

Corte Alta’s fantastiske Ripasso har virkelig bjergtaget mange med deres fyldige bløde stil. Igen et sikkert hit fra familien Accordini, som er en af de absolut bedste producenter i området.

Det er en proces der gør at vinen opnår en langt større fylde og ekstraherring. Vinen bliver også mere kompleks, og kommer på mange måder til at minde om sin storebror Amaronen; både hvad fylde og smag angår, men lagringspotentialet bliver også kraftigt forbedret.

Vingården Corte Alta ligger i bakkerne i Fumane, indenfor Valpolicella. Det er et projekt, der blev født i 2008, hvor de ældste og mest autentiske traditioner møder lysten til at eksperimentere, hvilket resulterer i unikke vine.

Vingården strækker sig over mere end 10 hektar vinmarker, der er beplantet med traditionelle druesorter i området, såsom Corvina, Corvinone og Rondinella. 

Corte Alta blev grundlagt af familien Accordini og overvåges af Daniele og Tiziano Accordini. Projektet er resultatet af de innovative ideer fra Giacomo, Paolo og Marco.

Med ønsket om at genopdage traditionelle værdier i området og give vinene en større identitet og karakter, dyrker Corte Alta en lille eksperimentel vingård, hvor der dyrkes genopdagede, værdifulde og lidt kendte gamle druesorter. De nye vinmarker er placeret mellem Cavalo og Mazzurega og har været produktive siden 2003. Vigna Tornidora, Vigna San Zeno, Vigna Camparol og Vigna Corone identificerer de klassiske vine produceret i hver vingård og udtrykker dermed unikke egenskaber og særligheder ved hver enkelt cru.

Valpolicella består af forskellige geologiske formationer, som frembringer karakteristiske træk i de vine, der produceres her. Jorden består af gips i dalen Fumane, de er vulkanske i Cavalo, stenede og kridtagtige i Negrar-dalen og karakteriseret ved tilstedeværelsen af rød marmor i området omkring Sant’Ambrogio di Valpolicella.

Relaterede produkter

Spar {{product.SalePercentage}}% {{product.ratings}}
{{product.Title}} {{product.Title}}

Kunder der har købt dette produkt har også købt

Spar {{product.SalePercentage}}% {{product.ratings}}
{{product.Title}} {{product.Title}}

Kontakt

Din konto

Kategorier

Åbningstider

Mandag 10:00 - 17:30

Tirsdag 10:00 - 17:30

Onsdag 10:00 - 17:30

Torsdag 10:00 - 17:30

Fredag 10:00 - 18:00

Lørdag 10:00 - 14:00

Hjemmesiden anvender cookies

For at gøre denne side og vores markedsføring mest relevant for dig, anvender vi egne cookies og tredjeparts cookies til at lave statistikker, analysere besøg og huske dine foretrukne indstillinger. Ved at give dit samtykke tillader du, at vi anvender cookies, og at vi behandler personoplysninger, som indsamles via cookies. Læs mere i vores cookiepolitik. Du har altid mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Hvad er en cookie?

En cookie er en lille datafil, som sendes til browseren og lagres der, så en hjemmeside kan genkende din computer. Alle hjemmesider kan sende cookies til din browser, hvis browserindstillingerne tillader det. Hjemmesider kan kun læse oplysninger fra cookies, de selv har gemt og kan ikke læse cookies fra andre hjemmesider. Der er to typer af cookies: permanente og midlertidige (session cookies). Permanente cookies gemmes som en fil på din computer i en længere periode. Sessionscookies placeres midlertidigt på din computer, når du besøger et websted, men forsvinder, når du lukker siden ned, hvilket betyder, at de ikke er permanent gemt på din computer. De fleste virksomheder anvender cookies på deres hjemmesider for at forbedre brugervenligheden, og cookies kan ikke skade dine filer eller øge risikoen for virus på din computer.

Hvad bruger vi cookies til?

Mange funktioner på en hjemmeside er afhængige af, at der placeres en cookie, når en bruger besøger en hjemmeside, så først og fremmest, sætter vi cookies for at have en funktionel side. Vi gør derudover brug af både 1. part og 3. part cookies til at forbedre brugeroplevelsen på vores side og tilbyde relevant markedsføring. Når der sættes en 3. part cookie, så betyder det, at vi har tilladt en tredjepart, som f.eks. et socialt medie, Google Analytics eller lign. at placere en cookie i din browser, når du besøger vores hjemmeside.

På vores side anvender vi følgende typer af cookies:

Nødvendige/Tekniske

Tekniske cookies er nødvendige for, at langt de fleste hjemmesider fungerer, som de skal. Som navnet angiver, har de kun teknisk betydning og dermed ikke nogen indvirkning på din privatsfære, idet de ikke registrerer, hvad du søger efter på andre hjemmesider.

Funktionelle

Funktionelle cookies anvendes for at huske dine brugerpræferencer ved at huske de valg og indstillinger du foretager på hjemmesiden, det kan f.eks. dreje sig om, hvilke præferencer du har i forhold til sprog og tekststørrelse.

Statistiske

Statistikcookies bruges til at optimere design, brugervenlighed og effektiviteten af en hjemmeside. De indsamlede oplysninger kan f.eks. indgå i analyser af, hvilke informationer der er mest populære på siden, så bliver vi opmærksomme på, hvad der skal være nemt at finde på siden.

Markedsføring

Markedsføringscookies indsamler oplysninger ved at følge dig på de enkelte hjemmesider, du besøger og kan siges at registrere de digitale fodspor, du sætter. Markedsføringscookies er derfor ”trackingcookies”. De indsamlede oplysninger bruges til at skabe et overblik over dine interesser, vaner og aktiviteter for at vise relevante annoncer for ting, du tidligere har vist interesse for. På den måde får du et mere målrettet indhold, eksempelvis i form af foreslået information, artikler og annoncer.

Oplysninger der indsamles via cookies?

De data der typisk indsamles via cookies vil bl.a. være din IP-adresse, unikke ID?er og oplysninger om din brugeradfærd.

Du kan altid slette cookies eller trække dit samtykke tilbage

Du kan blokere eller slette cookies på denne hjemmeside ved at trække dit samtykke tilbage eller slå dem fra i din browsers indstillinger. Du skal dog være opmærksom på, at hvis cookies fravælges eller slettes, kan der være funktioner og services, der ikke længere er anvendelige.

Du har også altid mulighed for at blokere eller slette cookies i din browser (vil både gælde cookies fra denne side og cookies fra tredjeparter)

Hvordan du gør dette, kan du læse nærmere om her: https://erhvervsstyrelsen.dk/cookies

Husk, at bruger du flere browsere, skal du slette eller blokere cookies i alle browsere.

Ændringer

Vi forbeholder os retten til at ændre og opdatere denne politik.

Nødvendige/Tekniske:
Funktionelle:
Statistiske:
Markedsføring:
Cookielisten kunne ikke loades