Oscar Haussmann OH01 Riesling Reserve
91 point Mad & Monopolet
En elegant og yderst charmerende Riesling Reserve fra traditionsrige Oscar Haussmann – med rødder i hjertet af Mosel, hvor nogle af verdens fineste Rieslingvine bliver til.
Vinen er skabt på nøje udvalgte druer, primært fra Rheinhessen, hvor man opnår en flot balance mellem moden frugt og frisk syre. Druerne presses skånsomt, og mosten gæres ved lav temperatur for at bevare vinens rene, aromatiske udtryk.
I næsen mødes du af klassiske Riesling-noter med stenfrugt, citrus og et strejf af krydderi. Smagen er fyldig og levende med en flot mineralsk syre, der løfter de frugtige nuancer af hvid fersken, røde æbler, grapefrugt og citronskal. En let honningsødme og fine krydrede toner giver ekstra dybde og kompleksitet.
Afslutningen er lang, frisk og elegant med en ren mineralsk finish, der indbyder til næste tår.
En alsidig Riesling, der fungerer perfekt til lette fiskeretter, fjerkræ – eller bare som et sprødt og forfriskende glas på terrassen. 🍷
100% Riesling
Alkohol: 11,5%
Aperitif, Asiatiske retter, Fisk, Fjerkræ (lyst kød), Lette grillretter, Meditationsvin, Skaldyr, Sommerretter, Vegetar