Hautes-Côtes de Nuits Rouge ØKO fra Lupé-Cholet
er en elegant og karakterfuld Bourgogne, der viser hvorfor Pinot Noir fra Côte d’Or regnes blandt verdens mest eftertragtede vine. Her får du klassisk Bourgogne-finesse kombineret med imponerende værdi for pengene.
Vinen kommer fra Hautes-Côtes de Nuits – de højtliggende skråninger bag den berømte Côte de Nuits i Bourgogne. Det køligere klima og de markante temperaturforskelle mellem dag og nat giver druer med stor aromatisk intensitet, friskhed og præcision. Resultatet er vine med flot balance, levende frugt og elegant mineralitet.
Pinot Noir-druerne dyrkes økologisk på øst- og sydvendte parceller med ler- og kalkholdig jordbund, som tilfører struktur, finesse og klassisk Bourgogne-karakter. Efter traditionel vinifikation lagres vinen på en kombination af ståltanke og store fade for at bevare druens rene frugt og elegante stil.
I glasset fremstår vinen med en flot mørkerød farve og en delikat, indbydende duft. Smagen er frisk, saftig og harmonisk med noter af modne kirsebær, blommer og brombær, elegant afrundet af et strejf af kirsch og fine krydrede nuancer. Tanninerne er silkebløde og velintegrerede, hvilket gør vinen både charmerende og utrolig let at nyde allerede nu.
En klassisk og yderst vellavet Bourgogne med masser af elegance, charme og autenticitet.
Perfekt til:
• And og fjerkræ
• Lam og kalv
• Vildtretter
• Svamperetter
• Charcuteri og milde oste
En fremragende introduktion til Bourgognes finesse – og et oplagt valg for både Pinot Noir-entusiaster og dig, der ønsker ægte Bourgogne-kvalitet til en attraktiv pris.
Drue: 100% Pinot Noir
Alkohol: 13%
Økologisk produceret
Region: Hautes-Côtes de Nuits, Bourgogne, Frankrig
