KADETTE PINOTAGE ROSE Kanonkop, Stellenbosch
Kadette Rosé er den nyeste tilføjelse fra det ikoniske Kanonkop Estate i Stellenbosch og blev første gang produceret med årgang 2010. Vinen er skabt på Pinotage — Sydafrikas signaturdrue — fra udvalgte vinmarker tæt ved kysten, hvor de kølige havbriser bidrager med friskhed og balance til den modne frugt.
Rosévinen fremstilles klassisk med kort skindkontakt for at opnå dens smukke sarte farve og elegante struktur. Efter en nænsom presning gæres vinen køligt på temperaturstyrede ståltanke ved 15 grader for at bevare druernes friskhed, aromatik og saftige frugtkarakter. Vinen lagres ikke på træ, hvilket giver et rent og levende udtryk.
I glasset fremstår Kadette Rosé med en smuk lys roséfarve med fine løgskalsnuancer. Duften åbner med klassiske Pinotage-toner af modne hindbær, kirsebær og sommerfrugt, elegant balanceret af en frisk og appetitvækkende karakter.
Smagen er blød, saftig og utrolig charmerende med noter af vandmelon, granatæble og vilde kirsebær, efterfulgt af en let krydret og frisk afslutning, som gør vinen både elegant og meget letdrikkelig.
En rosé med masser af sommerstemning og alsidighed.
Perfekt til:
• Aperitif i solen
• Fjerkræ og grillretter
• Pasta med lyse saucer
• Fisk og skaldyr
• Lange sommeraftener på terrassen
Kadette Rosé er den type vin, der inviterer til endnu et glas.
