11th Hour Chardonnay – Californien, USA
Solmoden, blød og charmerende Chardonnay fra Californien – en hvidvin med masser af frugt, fylde og drikkeglæde!
Er du begejstret for Chardonnay med en dejlig rund mundfornemmelse, modne frugtnoter og en behagelig blødhed? Så er 11th Hour Chardonnay et rigtig godt bekendtskab.
Her får du en indbydende californisk hvidvin, hvor Chardonnay-druens generøse og frugtrige side får lov at folde sig ud.
Bag vinen står Scotto-familien, der gennem flere generationer har arbejdet med vinproduktion i Californien. Med 11th Hour har familien skabt en serie af vine, hvor tilgængelighed, frugt og umiddelbar drikkeglæde er i centrum.
Smagsoplevelsen
11th Hour Chardonnay byder på en indbydende, frugtrig stil med aromaer af modne æbler, saftig pære, fersken og et strejf af tropisk frugt.
I munden er vinen rund, blød og harmonisk med en behagelig fylde og en friskhed, der skaber balance i den modne frugt.
Smagsindtrykket er præget af saftig stenfrugt og citrus med en afrundet, behagelig eftersmag.
Det er en Chardonnay, der er nem at holde af – både for den erfarne vinnyder og for dig, der blot ønsker et dejligt glas hvidvin.
Chardonnay – Californiens store hvidvinsdrue
Chardonnay er en af verdens mest alsidige og elskede grønne druesorter, og Californien har gennem årtier været med til at forme druens internationale popularitet.
Druen kan frembringe alt fra slanke, mineralske og citrusprægede vine til fyldigere og mere cremede hvidvine med moden frugt og diskrete noter af egetræ.
Californiens solrige klima giver gode betingelser for Chardonnay, der ofte udvikler en charmerende frugtrigdom med noter af fersken, melon og tropiske frugter.
11th Hour Chardonnay er et godt eksempel på den imødekommende californiske stil, hvor frugten og drikkeglæden spiller hovedrollen.
Mad og servering
11th Hour Chardonnay er en alsidig hvidvin, der passer glimrende til både lette og mere cremede retter.
Vi anbefaler den især til:
Kylling med flødesauce og friske krydderurter
Laks, torsk og andre fiskeretter
Pasta med svampe eller cremet sauce
Grillede rejer og skaldyr
Salater med kylling eller avocado
Milde og cremede oste
Vinen er også et oplagt valg som et hyggeligt glas før middagen.
Serveringstemperatur: 9–11 °C.
Fakta om vinen
Producent: 11th Hour Cellars – Scotto Family
Land: USA
Område: Californien
Drue: Chardonnay
Vintype: Tør hvidvin
Stil: Frugtrig, rund og blød
Årgang: NV – Non Vintage
Indhold: 75 cl
Serveringstemperatur: 9–11 °C
Allergener: Indeholder sulfitter
Falkensten Vin anbefaler
En dejlig californisk Chardonnay til dig, der holder af hvidvin med moden frugt, behagelig fylde og en rund, imødekommende karakter.
Hvor Chardonnay fra køligere områder ofte fremstår mere rank og citruspræget, byder denne californiske fortolkning på en blødere og mere generøs frugtoplevelse.
Det er en vin, der fungerer glimrende til både hverdag og hyggelige middage – og som er let at kombinere med et væld af retter.
Kort sagt: En charmerende, solmoden Chardonnay, der leverer masser af drikkeglæde for pengene!
