Bagsværd Lakrids - Salt
Bagsværd Lakrids Salt er en dansk håndlavede kvalitetsprodukt. Den er fremstillet med det lokale grove sydesalt fra Læsø. Lakridsen får sin karakteristiske smag fra det fineste lakridspulver og Maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden under tilberedningen. Efter kogning bliver lakridsen hældt i forme, hvor den hærder natten over, før den håndskæres og pakkes. Skæringen af lakridsen udføres med en robust kniv. Produktet har en minimum nettovægt på 160 gram.
Min. nettovægt: 160 gram.
Ingredienser (DK/NO/SE): Sukker/socker, glukosesirup, sødet/sötad kondenseret mælk/melk/mjölk, helt hærdet palmekerneolie, pulveriseret rålakrids, salt (Læsø sydesalt), salmiak, vegetabilsk emulgator/emulgeringsmedel: mono- og diglycerider, farve/farge/färg: vegetabilsk kul/kol, overfladebehandlet/ytbehandlad (shellak).
Næringsindhold (DK/NO/SE), nutrient content (EN), Nährstoffgehalt (DE), pr. 100 g: Energi/energy: 1779 kJ/424 kcal, fedt/fat/Fett: 15 g, heraf mættede fedtsyrer/-syror, of which saturated fatty acids, davon gesättigte Fettsäuren: 14 g, kulhydrater/carbohydrates/Kohlenhydrate: 68 g, heraf sukker/socker-arter, of which sugars, davon Zucker: 49 g, protein: 2,4 g, salt/Salz: 2,2 g
Opbevaring/förvaring (DK/NO/SE): Tørt/torrt og ikke/inte for varmt. Storage (EN): Dry and not too hot. Lagerung (DE): Trocken und nicht zu heiss.
Minimum/minsta nettovægt/vekt/vikt (DK/NO/SE). Minimum net weitht (EN) Mindestnettogewicht (DE): 160 gram.
