Mosel-smagekassen fra Weingut Zilliken
Lokale lækkerier fra det hyggelige, familieejede; Weingut Zilliken, i Nittel.
1 fl. Zilliken Roter Elbling Sekt Trocken Weingut 2020
2 fl. Zilliken Chardonnay Trocken 2022
2 fl. Zilliken Spätburgunder Trocken 2022
1 fl. Zilliken Pinot Noir Reserve Weingut 2021
Weingut Zilliken: En Perle i Nittel ved Mosel
Weingut Zilliken er en relativt ung og dynamisk vinproducent, der har slået rødder i den lille by Nittel ved den sydlige del af Mosel-floden, tæt på grænsen til Luxembourg. Familien bag vinhuset har gennem de seneste generationer opbygget et ry for at skabe elegante og terroir-drevne vine, hvor særligt de kalkstensrige jorde i Nittel spiller en central rolle. Selvom vinhuset også ejer Riesling-marker i Saar, er det de vine, der dyrkes og produceres i Nittel, som virkelig fremhæver deres unikke forståelse for områdets potentiale.
