Villa Antinori Rosso – Toscana IGT 2023
90 point WineSpectator
Elegant og karakterfuld Toscana-vin fra det legendariske vinhus Antinori
Villa Antinori Rosso er en af Toscanas store klassikere – en vin, der på fornem vis forener italiensk tradition med moderne vinmagerkunst. Bag vinen står den berømte Antinori-familie, som har produceret vin siden 1385 og gennem hele 26 generationer har været blandt Italiens mest betydningsfulde vinproducenter.
Villa Antinori blev første gang skabt i 1928 og har siden udviklet sig til en elegant og harmonisk rødvin, hvor Toscanas klassiske Sangiovese-drue møder internationale druesorter som Cabernet Sauvignon og Merlot.
Smagsoplevelsen
Årgang 2023 præsenterer sig med en flot rubinrød farve og en intens, indbydende duft af mørke kirsebær, solbær og modne bær. Hertil kommer elegante nuancer af tobak, enebær, krydderier, kaffe og ristede hasselnødder.
I munden er vinen fyldig og harmonisk med en dejlig frugtintensitet, silkebløde tanniner og en levende friskhed, som skaber balance og elegance. Eftersmagen er lang og vedvarende med fine krydrede undertoner.
Tradition og moderne vinmagerkunst
Villa Antinori fremstilles af nøje udvalgte druer fra Antinori-familiens toscanske vingårde.
Efter gæringen gennemgår vinen malolaktisk gæring og lagres derefter på franske og ungarske egetræsfade. Fadlagringen tilfører kompleksitet og afrunder vinens tanniner uden at overdøve den smukke frugt.
Resultatet er en vin, der kombinerer Sangioveses karakteristiske friskhed med de internationale druers fylde og struktur.
Mad og servering
Villa Antinori Rosso er en fremragende ledsager til det italienske køkken. Nyd den eksempelvis til:
Pasta med ragù eller svampe
Grillet oksekød og lammekød
Lasagne og ovnbagte italienske retter
Modnede faste oste
Serveres gerne ved 16–18 °C.
Fakta om vinen
Producent: Marchesi Antinori
Land: Italien
Område: Toscana
Klassifikation: Toscana IGT
Årgang: 2023
Druer: Primært Sangiovese suppleret med Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah
Fadlagring: Franske og ungarske egetræsfade
Alkohol: 13,5 %
Indhold: 75 cl
Villa Antinori Rosso 2023 er kort sagt Toscana, når det er allerbedst: saftig frugt, elegant struktur og masser af italiensk charme. En vin, der både imponerer ved middagsbordet og inviterer til endnu et glas.
