Riesling Kabinet Feinherb Scharzhofberger VDP Grosse Lage Kesselstat 2023

Reichsgraf von Kesselstatt Scharzhofberger Riesling Kabinett Feinherb 

En forførende Riesling fra en af Saar-dalens mest ikoniske marker 

Scharzhofberger – En af Saar-dalens fineste terroirs

Scharzhofberger er uden tvivl en af de mest prestigefyldte vinmarker i Saar, kendt for sin sydvendte soleksponering, stejle skråninger på 35-60% og en jordbund rig på ler, sand og hele 70% skifer. Disse unikke forhold skaber en vin med en ekstraordinær finesse, dybde og mineralitet.

Klimaet i Saardalen er køligere end ved Mosel, hvilket betyder, at druerne modner langsomt og bevarer deres sprøde syre og elegante aromaer. Resultatet er en Riesling med stor struktur, renhed og et imponerende lagringspotentiale.

Hugh Johnson og Stuart Pigott har betegnet Scharzhofberger som en af de absolut bedste Grand Cru-marker i Saar, og det er netop her, Weingut Reichsgraf von Kesselstatt dyrker nogle af deres mest elegante og delikate vine.

Reichsgraf von Kesselstatt – En vingård med dybe rødder

Weingut Reichsgraf von Kesselstatt er en af de mest historiske vingårde i Mosel, grundlagt i 1349 og kendt for sin evne til at kombinere tradition med innovation. Familien Reh overtog ejendommen i 1978, og under ledelse af Annegret Reh-Gartner opnåede vingården stor international anerkendelse.

Annegret var en stærk fortaler for VDP’s klassifikationssystem, der hjælper vinelskere med at navigere i Tysklands komplekse kvalitetsniveauer. Hendes dedikation til at producere højklassede tørre og halvtørre Riesling-vine har gjort Weingut Reichsgraf von Kesselstatt til en af de mest respekterede producenter i regionen.

Vingårdens besiddelser i Scharzhofberger dækker 4,5 hektar, hvilket gør den til en af de største ejere af denne ikoniske mark.

En Riesling med finesse, kompleksitet og livlig friskhed

Druer: 100% Riesling
Terroir: Skiferholdig jordbund, stejle sydvendte skråninger

Farve: Næsten grønlig med lette gyldne nuancer.
Duft: Forførende aroma af vilde blomster, ananas, fersken og et strejf af mynte.
Smag: Utrolig elegant og kompleks med nuancer af citrus, eksotisk frugt og en sprød mineralitet, som balanceres af en subtil sødme. Eftersmagen er lang, harmonisk og delikat.

Perfekt servering & madparning

❄ Serveringstemperatur: 8-10°C – kølig, men ikke iskold, så vinens nuancer får lov at udfolde sig.

Perfekt til:
Fisk og skaldyr – især med sødmefulde eller krydrede saucer.
Asiatiske retter – prøv den til thai, vietnamesiske retter eller sushi.
Let krydrede fjerkræsretter – kylling i kokos eller orientalske marinader.
Vegetariske retter – fx en grøntsagswok med ingefær og chili.
Perfekt som aperitif – nyd den alene og lad dens elegance udfolde sig.

Scharzhofberger Riesling Kabinett Feinherb 2023 – En verdensklasse Riesling

En vin, der forener tradition og terroir i en sublim oplevelse. Med sin forfriskende syre, delikate sødme og rene mineralitet er den et fantastisk valg for både Riesling-entusiaster og dem, der ønsker at opdage den tyske Rieslings finesse og dybde.

✨ En perle fra Saar, der kun bliver bedre med tiden! 🍷

100% Riesling

Alkohol: 10%