Piper-Heidsieck Champagne Sublime Demi-Sec Giftbox
93 point – Mad & Monopolet
91 point – WineWherEver / Rasmus Christensen
Blød, frugtrig Champagne med fine bobler og en sødme, der gør den oplagt til dessert og særlige øjeblikke.
Cuvée Sublime er Piper-Heidsiecks bud på en Demi-Sec Champagne. Den er skabt på Pinot Noir, Chardonnay og Meunier, og den højere dosage giver vinen en rund, næsten fløjlsblød fornemmelse. Friskheden følger med hele vejen, så sødmen føles velafstemt.
Duften byder på moden frugt, citrus og et strejf af brioche. I munden folder den sig ud med saftig frugt, cremet mousse og en blød, vedvarende afslutning. Det er en Champagne, der gerne må få plads ved bordet: Prøv den til frugttærte, desserter med nødder eller milde oste.
Den medfølgende gaveæske gør Cuvée Sublime til en smuk gave – og til en flaske, det er værd at gemme en anledning til.
50% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier & 20% Chardonnay
Alkohol: 12%
