Piper-Heidsieck Champagne Vintage Brut Giftbox Caviste 2018
96 point – Decanter
96 point - Mads & Monopolet*
96 point – International Wine Challenge
94 point – James Suckling
En årgangschampagne med moden frugt, stor friskhed og en dybde, der inviterer til mere end ét glas.
Piper-Heidsieck Vintage 2018 er skabt af 50 % Chardonnay, 47 % Pinot Noir og 3 % Meunier. Sammensætningen giver en flot balance mellem fylde og finesse: Chardonnay løfter vinen med friskhed, mens de blå druer bidrager med struktur og generøs frugt.
I duften mødes moden nektarin og røde bær med ristede mandler, mokka og et fint strejf af røg. Smagen er intens og levende med noter af hindbær og ananas, en cremet mousse og en lang, frisk afslutning. Det er Champagne med både umiddelbar charme og nuancer nok til at blive nydt langsomt.
Servér den til stegt fisk, skaldyr eller fjerkræ, når vinen gerne må spille en lige så stor rolle som maden. Den sorte gaveæske gør flasken til en særlig flot gave
50% Chardonnay, 47% Pinot Noir & 3% Pinot Meunier
Alkohol: 12%
*"Smuk vintage Champagne fra Piper, som bare altid leverer et fremragende resultat. Denne er absolut ingen undtagelse. Hvis du har smagt deres NV, så kan du stort set skrue op for alle parametre, så får du denne Champagne - mere kompleksitet, mere dybde men samme udtryk. Den har også duft af citrus, pærer, æbler, men langt mere dybe noter af brioche, nybagt brød, hasselnødder og et hint af bagte æbler. I munden er den rund, cremet og har en lang flot og koncentreret dybde med både let frugtsødme og syre."
