2023 A. Christmann Gimmeldinger Kapellenberg Riesling 1G
93 point Vinous
91 point Robert Parker
En krystalklar og tør Riesling, hvor moden citrusfrugt møder kølig friskhed og en fin, saltet afslutning.
Kapellenberg ligger ved Gimmeldingen i Pfalz og er klassificeret som VDP.ERSTE LAGE. Marken er præget af sandsten over kalkholdig undergrund, mens kølig natteluft fra Pfälzerwald hjælper druerne med at bevare deres friskhed. Det giver Christmann mulighed for at skabe en Riesling med både intensitet og en særlig lethed i udtrykket.
I glasset åbner vinen med citrus, moden grapefrugt og et fint strejf af appelsinblomst. Smagen er tæt og saftig, men holdes præcis af en levende syre. Frugten giver vinen balance, selv om den er gæret helt tør, og i eftersmagen kommer en diskret saltet, kalket fornemmelse frem.
Det er en vin, der allerede nu er en fornøjelse at følge, efterhånden som den får luft i glasset. Servér den til skaldyr, grillet fisk eller retter med friske urter. Gemmer du flasken, har den også koncentration og struktur til at udvikle flere nuancer med tiden.
Kapellenberg viser, hvor elegant og dyb tør Riesling fra Pfalz kan være.
100% Riesling