Clon de la Familia 2018 – Bodegas Emilio Moro
Ribera del Duero, Spanien
95 point – Wine Spectator
92 point – DinVinGuide
Sjælden topvin og et af de mest eksklusive udtryk fra Emilio Moro
Clon de la Familia er Emilio Moros kompromisløse prestigevin – skabt som en hyldest til husets fineste Tempranillo-kloner og til familiens generationer af vinproduktion i Ribera del Duero.
Druerne kommer fra to af Emilio Moros allerbedste parceller, hvor særligt udvalgte kloner af Tempranillo dyrkes med ekstremt fokus på kvalitet. Produktionen er meget begrænset og udgør blot få tusinde flasker.
Efter høsten gennemgår vinen en lang maceration på omkring 26 dage, som giver maksimal dybde, struktur og aromatisk kompleksitet. Herefter lagres Clon de la Familia i 18 måneder på nøje udvalgte egetræsfade.
Resultatet er en dyb, koncentreret og kompleks Ribera del Duero med mørk frugt, sorte bær, krydderier, lakrids, cedertræ, tobak og fine ristede nuancer. Smagen er intens og struktureret med faste, modne tanniner, stor længde og en imponerende balance mellem kraft og finesse.
Det er en vin, der stadig befinder sig tidligt i sit liv, og som først for alvor vil folde hele sin kompleksitet ud med tid i kælderen.
Clon de la Familia 2018 har et meget stort lagringspotentiale og kan udvikle sig i 25–35 år fra høståret.
En sjælden vin til samleren, den store middag eller til den kælder, hvor man gerne venter på det helt rigtige øjeblik.
